Jenis-jenis Masakan Berbahan Dasar Tahu yang Bergizi – Indonesia menjadi negara pengolah kedelai terbesar untuk makanan sebagai hidangan utama atau makanan ringan. Kedelai menjadi beberapa makanan yang kemudian mereka sebut tempe, susu kedelai, tahu, dan masih banyak lagi. Berbicara tentang tahu, kebanyakan orang Indonesia lebih menyukai produk olahan kedelai.
Karena dianggap lebih sehat untuk dikonsumsi. Tidak hanya mengandung protein, tetapi juga beberapa nutrisi lainnya. Apalagi tahu menjadi salah satu jajanan yang banyak digemari untuk berbuka puasa di musim Ramadhan. Berikut adalah jenis-jenis Masakan Berbahan Dasar Tahu yang bergizi:
Apa Saja Jenis-jenis Masakan Berbahan Dasar Tahu yang Bergizi?
Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah masakan populer yang terbuat dari tahu yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini memiliki rasa pedas dari cabai lokal. Ini juga mengandung beberapa bawang, gula aren, dan sedikit air. Anda bisa menemukan Tahu Gejrot tidak hanya di Cirebon tetapi juga di sebagian besar wilayah Indonesia. Umumnya, Anda dapat menemukan setidaknya satu di setiap kota di Indonesia.
Hal tersebut dikarenakan rasa Tahu Gejrot yang begitu terkenal di kalangan pecinta masakan pedas menjadikan salah satu alasan mengapa orang Indonesia menyukai makanan pedas .
Tahu Guling
Tahu Guling menjadi masakan tahu terfavorit di Yogyakarta sejak dahulu kala. Isinya tahu, tempe, taoge, kol, seledri, dan lontong sebagai jenis nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Anda dapat menambahkan beberapa cabai yang Anda inginkan untuk membuatnya lebih lezat.
Tahu Guling menjadi hidangan tahu paling ikonik yang berasal dari Yogyakarta. Awalnya memiliki rasa manis dari gula pal sehingga beberapa orang biasanya menambahkan beberapa cabai ke dalamnya.
Ketoprak
Ketoprak menjadi salah satu jenis masakan tahu paling ikonik yang berasal dari Jakarta. Tampaknya makanan tersebut berasal dari salah satu masakan Betawi sebagai salah satu makanan tradisional mereka. Anda bisa menemukannya di sekitar Jakarta bahkan di beberapa pusat perbelanjaan di Jakarta .
Ketoprak berisi tahu, taoge, bihun, dan sedikit saus kacang. Anda juga bisa menambahkan sedikit cabai agar rasanya tidak terlalu manis karena gula aren biasanya banyak.
Campuran Tahu
Tahu Campur menjadi salah satu jenis masakan tahu paling enak di Indonesia yang aslinya berasal dari Jawa Timur. Rasanya yang gurih dari perpaduan sempurna antara gula aren, sambal, dan petis sebagai salah satu makanan khas Jawa Timur. Di Malang, makanan ini menjadi salah satu jajanan kaki lima terpopuler di Malang yang patut untuk dicoba.
Tahu Campur berisi tahu, daging sapi, singkong goreng, udang, dan bawang goreng. Saus kombinasi dituangkan dengan benar di atas hidangan tersebut yang membuatnya lebih enak untuk dicicipi. Itulah ulasan tentang jenis-jenis Masakan Berbahan Dasar Tahu yang bergizi. Semoga bermanfaat.